Depuis près de 30 ans, la Qualité est notre maître mot : c’est pourquoi du choix des porcs au service des clients, nous nous engageons à respecter Terroir Saveur Tradition et Qualité.
Alliant recettes traditionnelles et respect des normes d’hygiène, un laboratoire indépendant contrôle régulièrement la qualité bactériologique de nos produis. Artisan avant tout, nos méthodes sont depuis toujours les mêmes :
- Séchage à l’air libre
- Traçabilité des matières premières
- Prévaloir la qualité à la quantité
- L'équipe
- Plus de 30ans !!
- Le mot du charcutier
- Le mot de la charcutière
- Plan d'accès
- Livre d'or
- Sondage
SARL Charcuterie Lacaunaise A. Canadas - 81230 LACAUNE - Tèl.: 05 63 37 00 37
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